Женский журнал › Еда › Рецепты › Салаты

Салат из тофу и шпината

1 Ноябрь 2009
0
Теги:
Рецепт салата из тофу и шпината

Что нужно:

  • 300 г тофу
  • 3/4 стакана кедровых орешков
  • 2 небольшие красные луковицы
  • 300 г листьев свежего шпината
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 3 ст. ложки салатного масла
  • 3 ст. ложки винного уксуса
  • 1/2 ч. ложки сухой горчицы
  • 1/2 ч. ложки черного перца
  • Соль по вкусу

Как приготовить «Салат из тофу и шпината»:

  1. Луковицы нарезать кружочками.
  2. Тофу нарезать мелкими кубиками и положить в стеклянную миску.
  3. Приготовить заправку, смешав оливковое и салатное масло, уксус, соль, горчицу и перец. Залить заправкой тофу и перемешать.
  4. Орешки измельчить в блендере, а шпинат нарезать. Добавить лук, орешки и шпинат к тофу и снова перемешать, встряхивая миску.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA