Салат «Удачный день»

Что необходимо?

Салат Айсберг - 0,5 шт.,

Салат Радиччио - 0,5 шт.,

Сельдерей (корень) - 1/4 шт.,

Лук зелёный - 1 пучок,

Укроп, петрушка - по 1 пучку,

Брынза - 200 г,

Лимон - 0,5 шт.,

Горчица зернистая - 1 ст. ложка,

Масло оливковое - 2 ст. ложки,

Орехи грецкие - по вкусу,

Соль, перец

Хочется забыть о том, что вот-вот наступит зима? Все краски осени в полезном витаминном салате!

  1. Салат нарезать или порвать.
  2. Сельдерей нарезать мелкой соломкой, зелень измельчить. Оставить несколько пёрышек зелёного лука для украшения.
  3. Ядра грецких орехов измельчить, брынзу нарезать кубиками.
  4. Соединить все компоненты в миске, перемешать, заправить соусом.
  5. Для соуса соединить масло, горчицу, сок лимона, приправить по вкусу солью и перцем, хорошо перемешать венчиком.
  6. Подать салат, украсив пёрышками зелёного лука.