Салат весенний «Зеленая пасха»

1 Март 2010

Теги:

Что нужно:

400 г зеленого горошка, свежего или размороженного 1/2 стакана тертого козьего сыра 1 ст. ложка каперсов 1 головка лука-шалот 1 ч. ложка тертой цедры лимона 1/4 стакана оливкового масла 1/2 стакана рубленой зелени мяты 1/8 ч. ложки соли 1/4 ч. ложки черного перца

Как приготовить салат весенний «Зеленая пасха»:

В миске средней глубины соединить мелко нарезанные каперсы, лук-шалот, мяту, цедру лимона, заправить оливковым маслом, солью и перцем.
Добавить горошек, козий сыр, аккуратно перемешать. Перед подачей выложить в салатник.

Приятного аппетита!

Оценить

Подписаться Подписаться

< Теплый салат с картофелем и тунцом Салат с кабачком и тмином >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Сэндвичи с яйцом и салатом Рецепт сэндвичей с беконом и салатом	Горячая закуска профессора Преображенского Горячая закуска из ржаного хлеба с куриной печенью
Императорский омлет	Соус яблочный
Суп греческий с лимоном	Суп-пюре по-французски
Рисовая лапша с тофу и коричневым сахаром	Рецепт жареного инжира с йогуртом