Зеленый салат с авокадо и шпинатом

Что необходимо?

100 г смеси руколы, молодого шпината и кресс-салата

2 нарезанных авокадо

50 г готовых крутонов (сухариков)

Немного тертого сыра Пармезан


Для соуса:

  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 1 ч. ложка винного уксуса
  • 3 ч. ложки оливкового масла
  • Как приготовить зеленый салат с авокадо и шпинатом:

    • Для соуса: смешать горчицу, масло и уксус, добавив 1 ст. ложку воды.
    • Для салата: перемешать все ингредиенты, перед подачей посыпать сухариками и пармезаном.
    • Зеленый салат с авокадо и шпинатом готов!

    Приятного аппетита!