Соус наршараб

Что необходимо?

500 мл гранатового сока

2 ч. ложки без верха черного свежемолотого перца

Кинза

Щепотка мускатного ореха

Как приготовить соус наршараб:

1. На водяной бане в течение 2 часов уварить гранатовый сок на 2/3 до густоты.

2. Приправить специями, добавить рубленую зелень.

3. Перелить в стерилизованную бутылку.

Приятного аппетита!