Рецепт супа-пюре из цветной капусты

18 Май 2009
8
Рецепт супа-пюре из цветной капусты

Что нужно:

Цветная капуста – 0,5 кг Обезжиренное молоко – 2 стакана Свежая зелень Вода - 0,5 л Рис – 0,5 стакана Как приготовить суп из цветной капусты:  Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить зелень и рис, влить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким. Разлить по тарелкам и подавать горячим.  


Цветная капуста – 0,5 кг


Обезжиренное молоко – 2 стакана


Свежая зелень


Вода - 0,5 л


Рис – 0,5 стакана


Как приготовить суп из цветной капусты:



  1.  Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить зелень и рис, влить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким.

  2. Разлить по тарелкам и подавать горячим.
  3.  

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA

Дорогие мои!Огромное спасибо за ваши рецепты! Буду с нетерпением ждать следующих.С уважением Олеся.

Очень хороший рецепт. Спасибо........

Завтра пойду на рынок за цветной капустой. Очень интересные рецепты. может быть получится толково их приготовить...

Еще можно приготовить такой супчик и без риса, добавив на полкило капусты 1 картофелину, залить все горячей водой, чтобы покрыла и варить до мягкости овощей.Затем блендером превратить в пюре и если вам кажется густо- разбавить молоком, сливками или просто кипятком. Посолить и добавить черный перец по вкусу,украсить укропом. А за рецепт спасибо. С уважением Зинаида.

670ккал - примерно, если придерживаться колличества продуктов входящих в сотав супа.

очень хороший рецепт даже блендера не надо!

Рецепты все замечательные,готовить по ним легко и с удовольствием.
Девчата,кто-нибудь знает хороший рецепт тыквенного супа?

Думаю, суп вкусный, но суп пюре-то почему он называется??? Он просто разварится, но это не будет суп пюре...Автор ничего не забыла?