Женский журнал › Еда › Рецепты › Супы и бульоны

Тыквенный суп

29 Октябрь 2011
0
2
Теги:
Рецепт тыквенного супа

Что нужно:

  • 1 кг мякоти тыквы
  • 500 г картофеля
  • 1 л молока
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень

Как приготовить «Тыквенный суп»:

  1. Картофель и тыкву отварить до готовности.
  2. Измельчить овощи в блендере, не выливая овощной бульон, в котором они отваривались.
  3. В суп влить горячее молоко, приправить, хорошенько прогреть на низком огне.
  4. Подавать с сухариками или гренками – лучше всего прямо в тыкве!

Приятного аппетита!

Оценить
0
Комментарии (2)

Комментировать

Varvara68 8 недели link href
Как-то слишком уж просто. В качестве традиционного блюда, которое непременно нужно в Хэллоуин готовить, понять можно, а особого удовольствия от такого супа, наверное, не будет. Обычно и тыква и картофель это основа блюда, но колорит придают другие ингредиенты, которых в этом рецепте практически нет.
nprisokha 4 недели link href
Не нужно подавать суп прямо в тыкве. Тыква выделяет сок, и это не улучшит вкус супа. Кстати, если готовить такой суп баз картофеля, чеснока и перца - идеальное диетическое блюдо.