Женский журнал › Еда › Рецепты › Закуски

Креветки с авокадо и васаби

25 Ноябрь 2011
2
Теги:
Креветки с авокадо и васаби

Что нужно:

  • 250 г готовых очищенных креветок
  • 2 больших зрелых авокадо
  • 2 головки цикория, разделенные на листья
  • Немного кресс-салата

Для соуса:

  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ч. ложки пасты васаби
  • 2 ст. ложки сока лайма
  • Ломтики лайма для сервировки
  • 1 ч. ложка прозрачного меда

    • Как приготовить креветки с авокадо и васаби:

    1. Для заправки: смешать все ингредиенты, при необходимости посолить.
    2. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Нарезать небольшими ломтиками.
    3. Креветки и ломтики авокадо выложить на листики цикория, заправить соусом.
    4. Подавать креветки с авокадо и васаби, украсив кресс-салатом.

    Приятного аппетита!

    Оценить
    0
    • На WomanJournal
    • на Facebook
    • Вконтакте

    Комментировать

    Smart CAPTCHA
    • Ответить
    Гость 23 недели link href
    Не люблю авокадо, но выглядит аппетитно! правда я всё же наверно заменила (для себя) авокадо, на огурец, например. Нарезать бы огурчик тонкими полосочками и всю остальную красоту выложить на эти самые полосочки.
    • Ответить
    Ленория 9 недели link href
    Попробовала я такой креатив - просто ужас. Сочетание васаби с медом плюс авокадо (которое я принципе не люблю) - это для любителей очень экзотических блюд. Пришлось очистить креветки от соуса и съесть их просто так - без других ингредиентов.