Что нужно:
Что нужно (на 6 порций):
350 г свежего козьего сыра, комнатной температуры
2 ст.л. сливок (10%)
3 ст.л. меда из цветков апельсина
50 г крупно нарубленных фисташек, поджаренных и подсоленных
кунжутные крекеры
Как приготовить "Медово-фисташковый сыр":
- Разогреть духовку до 180° (отметка 4 на газовых духовках). В миске смешать козий сыр со сливками до однородной массы. Выложить в небольшое, плоское блюдо для запеканок, разровнять поверхность. Выпекать до тех пор, пока сыр не начнёт твердеть по краям и полностью прогреется в центре (около 15 мин).
- Сбрызнуть сыр медом и посыпать фисташками. Подавать с крекерами.
Приятного аппетита!
