Простые рыбные бургеры

Что необходимо?

1/2 измельченной луковицы

300 г рыбного филе

1 слегка взбитое яйцо

Немного рубленой зелени

200 г готового картофельного пюре

Панировочные сухари

Масло для жарки

Как приготовить простые рыбные бургеры:

  • Лук слегка обжарить на сковороде. Добавить рыбное филе, обжарить 5 минут. Посолить.
  • Обжаренное рыбное филе измельчить с помощью блендера, перемешать с зеленью и картофельным пюре.
  • Слепить небольшие котлетки, каждую обмакнуть в яйцо, затем в панировочных сухарях.
  • Охладить минимум 30 минут, чтобы бургеры не развалились при жарке.

Приятного аппетита!