Рецепт малосольных огурцов без рассола

Что необходимо?

1 кг небольших огурцов

1 ст. л. соли

3-4 зубчика чеснока

Укроп

Как приготовить "Малосольные огурцы без рассола":

  1. Укроп мелко покрошить, чеснок тоже мелко порубить. Огурцы помыть, срезать хвостики.
  2. В плотный полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок и соль.
  3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.
  4. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
  5. Через 6–8 часов огурчики готовы. Любители острого могут добавить раздавленный стручок красного острого перца.

Приятного аппетита!