Женский журнал › Еда › Рецепты › Закуски

Шашлычки с фетой

31 Декабрь 2009
0
Теги:
Шашлычки с фетой

Что нужно:

  • 500 г свинины
  • Томаты черри
  • 200 г плотной феты
  • 4 ст. ложки бальзамического уксуса
  • 50 мл оливкового масла
  • Соус наршараб
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • Кинза, орегано по вкусу
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль по вкусу
  • Деревянные шпажки для шашлычков

Как приготовить шашлычки с фетой:

  1. Деревянные шпажки для шашлычков предварительно вымочить в воде 1 час.
  2. Для маринада: мелко нарезать лук, зелень и чеснок, смешать с уксусом и оливковым маслом, добавить черный перец и соль.
  3. Свинину порезать на небольшие кусочки, выдержать в маринаде 20 минут.
  4. На шпажки нанизать свинину, помидорчики, кубики феты.
  5. Сковороду-гриль сильно разогреть, обжарить шашлычки.
  6. Подавать с зеленью и соусом наршараб.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA