Закуска из сельди и смородины

Что необходимо?

1 слабосоленая сельдь

200 г черной смородины

1 луковица

200 мл сливок

1 ч. лодка лимонного сока

1 ч. ложка сахара

Черный перец по вкусу

Как приготовить закуску из сельди и смородины:

  1. Сельдь очистить и нарезать кусочками.
  2. Луковицу очистить, мелко покрошить. Добавить к луку сахар, перец по вкусу, сок лимона и сливки. Все перемешать.
  3. Смородину разобрать, чуть размять, добавить в сливки. Туда же выложить сельдь.
  4. Все перемешать и поставить в холодильник.
  5. Готовую закуску украсить ягодами смородины.
  6. Закуска из сельди и смородины готова.

Приятного аппетита!