Женский журнал › Еда › Рецепты › Закуски

Закуска из сладкого картофеля

27 февраля 2010
1
Теги:
Закуска из сладкого картофеля

Что нужно:

  • 2 больших картофелины сладкого сорта
  • 8 ломтиков острой копченой ветчины
  • 2 ст. ложки майонеза
  • Лимонный сок
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Зелень для сервировки

Как приготовить закуску из сладкого картофеля:

  1. Разогреть духовку до температуры 180 С. Каждую картофелину разрезать на 8 ломтиков и запекать картофель 20-30 минут на смазанном маслом противне. Картофель охладить.
  2. Для заправки: смешать майонез с лимонным соком.
  3. Ветчину нарезать на небольшие кусочки.
  4. Подавать закуску из сладкого картофеля, предварительно выложив ломтики ветчины и майонезной заправки на картофель, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
Гость 23 недели link href
Тоже очень нравится : картофель сладкого сорта . Это что за сорт ? Батат что ли ? Во всех остальных сортах никакой особой сладости не замечено .