Женский журнал › Еда › Рецепты › Закуски

Закуска с маслинами и козьим сыром

11 Март 2010
2
Теги:
Закуска с маслинами и козьим сыром

Что нужно:

5 небольших крепких томатов 200 г козьего сыра 10 маслин без косточек Красный базилик 2 дольки чеснока Свежемолотый черный перец Оливковое масло

Как приготовить закуску с маслинами и козьим сыром:

  • Помидоры разрезать поперек на 2 половинки. Вырезать перегородки.
  • Перегородки от томатов, маслины, чеснок и базилик измельчить (в блендере), смешать с козьим сыром и поперчить.
  • Подавать закуску с маслинами и козьим сыром, начинив половинки томатов сырной смесью и сбрызнув маслом.

Приятного аппетита!

Оценить
3
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
Terinasia-maktub 14 недели link href
Интересная интерпретация фаршированных помидор. Маслины на мой взгяд здесь лишние, да и с чесноком они не сильно гармонируют, как на мой вкус. Масло тоже б заменила на лёгкий майонез, так вкуснее будет. А для небольшой изюминки добавила б в эту закуску измельчённые грецкие орехи.
  • Ответить
AN1976NA 5 дня link href
Для этой закуски и обычный сыр пойдет, совсем не обязательно начинять помидоры козьим. Да и без маслин можно обойтись, если их кто-то не любит, их всегда можно заменить огурчиками.