Берлин: немецкая кухня vs турецкая
Берлин – город уютных баров с фриками по обеим сторонам стойки и джазовых клубов с открытыми верандами, где так приятно выпить бокал вкусного пива под хорошую музыку.
А еще это город турецких денерных. Берлин называют вторым Стамбулом, и не зря: турков тут очень много. И, как следствие, много простой турецкой (и, кстати, невероятно вкусной) еды.
Многие туристы справедливо замечают, что в Берлине порой невозможно найти традиционную немецкую еду, например, ту же рульку с капустой. Все заполонили кебабы – вкуснейшие атрибуты турецкой кухни. Но сами немцы не жалуются, а с удовольствием поглощают мясо, овощи и зелень, завернутые в тонкий лаваш.
Но все же визитная карточка немецкой кухни в Берлине – это не кебаб, а самая что ни на есть аутентичная свиная сосиска. Поджаренная на гриле, щедро политая кетчупом и посыпанная карри. Это простая еда, случайно изобретенная в еще в голодном послевоенном Берлине, продается на улице у каждой станции метро и входит в меню самых пафосных мест в городе. Сосиска настолько популярна у немцев, что в Берлине открылся даже музей в ее честь!
Комментировать