Мы считаем крапиву, одуванчики, подорожники, клевер и прочую
лебеду сорняками и ведем с ними активную борьбу. А между тем, с давних пор
известно, что эти растения обладают поистине уникальными лечебными свойствами. Они
– настоящий кладезь витаминов С и В2, железа, кальция и калия – а значит,
просто необходимы для женского здоровья и красоты.
К тому же, оказывается, из этой зелени
можно приготовить вкусные и полезные блюда – всевозможные супы, изысканные салаты
и питательные смузи. А какое
количество невероятных пирожков, пирогов, омлетов, запеканок и десертов
получается из этих, казалось бы, рядовых сорняков!
WomanJournal.ru провел ревизию блюд из одуванчиков, крапивы,
щавеля, клевера и лебеды и предлагает тебе приготовить 12 замечательных рецептов
– салаты, супы, соусы, запеканки, пасты, пиццы
и джемы – из «подножного корма».
Так что, обнаружив у дома заросли крапивы или поляны
одуванчиков, не спеши выдергивать эти «сорняки»: теперь ты сможешь порадовать
себя и близких оригинальными блюдами.
Комментировать
думаю все таки собирать траву возле дома не следует, лучше в лесу или в саду, короче подальше от дорог :)