Все будет в шоколаде: 10 рецептов шоколадно-фруктовых блюд

Что нужно:

Шоколад и фрукты – повод для счастья Вариации на тему фруктов и шоколада – всегда вариации на тему праздника. Идеальный десерт, лакомство, вызывающее приток эндорфинов, блаженство для желающих похудеть (ведь в шоколаде фрукты!). Сочетание фруктов и шоколада позволяет так спланировать вечер, как тебе захочется. Можно устроить семейный праздник с поеданием роскошного шоколадного пирога с черносливом. Или романтический ужин с классической клубникой в шоколаде. Или вспомнить детство, приготовив шоколадные блинчики с фруктами! [ pagebreak ] Клубника с мандаринами в шоколаде 100 г клубники2 мандарина1 плитка черного шоколада50 г белого шоколада Как приготовить клубнику с мандаринами в шоколаде: На водяной бане растопить черный шоколад.Клубнику и ломтики мандаринов окунать в растопленный шоколад наполовину, укладывать на блюдо.Белый шоколад растопить, зубочисткой или вилкой сделать узоры на черном шоколаде. Убрать фрукты в холодильник для застывания шоколада.Клубника с мандаринами в шоколаде готова. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Шоколадные блинчики с киви и мороженым5 готовых блинчиков2 киви1 плитка черного шоколадабрикет пломбира Как приготовить шоколадные блинчики с киви и мороженым: Приготовить тонкие блинчики.Растопить шоколад на водяной бане. Киви очистить, нарезать тонкими ломтиками.Блинчики красиво свернуть на тарелке, полить шоколадом, выложить киви и шарики мороженого.Шоколадные блинчики с киви и мороженым готовы. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Шоколадное фондю с фруктовой тарелкой 200 г винограда без косточек2 банана2 киви2 мандарина300 г шоколада200 г сливок Как приготовить шоколадное фондю с фруктовой тарелкой: Приготовить фрукты для фондю: очистить, нарезать небольшими ломтиками.В разогретые сливки добавить кусочки шоколада, перемешать. Перелить в фондюшницу.Окунуть фрукты по очереди в горячий шоколад.Шоколадное фондю с фруктовой тарелкой готово. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Груши с творогом в шоколадном соусе 4 груши100 г творога2 ст. ложки меда2 яйца2 ст. ложки дробленых ореховкардамон Для соуса:100 г шоколада2 ст. ложки сметаны2 ст. ложки ликера Как приготовить груши в шоколадном соусе: Творог, орехи и желтки вареных яиц, щепотку кардамона смешать вместе.У груш удалить сердцевину, снять кожуру. Наполнить груши творожной смесью. Выпекать  под фольгой в духовке 40 минут при 190С.Растопить шоколад, добавить в него сметану и ликер, помешивая.Готовые груши выложить на блюдо, разрезать пополам, залить горячим шоколадным соусом и подавать.Груши с творогом в шоколадном соусе готовы. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Ванильный банан шоколадом 1 банан? плитки шоколада1/3 ч. ложки ванильного сахара Как приготовить ванильный банан шоколадом: Сделать аккуратный разрез вдоль шкурки банана, раскрыть его. Посыпать тертым шоколадом и неплотно завернуть в фольгу.Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.Достать, раскрыть фольгу, посыпать ванильным сахаром.Ванильный банан с шоколадом готов. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Абрикосы с шоколадной начинкой 300 г сушеных абрикосов100 г творога75 мл сливок200 г шоколада20 фисташек1 ст. ложка коньяка Как приготовить абрикосы с шоколадной начинкой: Смешать в кастрюле сливки и тертый шоколад. Подогреть, размешать до полного растворения шоколада. Добавить коньяк. Поставить в холодильник. Перемешать с творогом.Сделать из шоколадной массы небольшие шарики, посыпать дроблеными фисташками.Из абрикосов аккуратно вынуть косточки, а на их место вложить шоколадные шарики. Выложить на блюдо.Абрикосы с шоколадной начинкой готовы. Приятного аппетита!   [ pagebreak ] Воздушный шоколадно-вишневый киш 3 стакана вишен3 ст. ложки сахара5 ст. ложек сливочного масла4 яйца? стакана сахара4 ст. ложка муки50 г шоколада3 ст. ложки дробленого миндаля Как приготовить воздушный шоколадно-вишневый киш: Сахар и масло взбить. Добавить тертый шоколад<, желтки яиц, отдельно взбитые белки и муку.Массу выложить на противень, посыпанный мукой. Сверху положить вишни без косточек. Засыпать киш дробленым миндалем, запекать при 180С 30 минут.3. Воздушный шоколадно-вишневый киш готов. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Творожный десерт с клюквой и шоколадом 200 г творога100 г йогурта без добавок50 г шоколада3 ст. ложки клюквы Как приготовить творожный десерт с клюквой и шоколадом: Творог и йогурт взбить в блендере до воздушности. Выложить массу в вазочки.Добавить клюкву. При желании ее можно заменить на любую другую ягоду или фрукт. Посыпать тертым на терке шоколадом.Творожный десерт с клюквой и шоколадом готов. Приятного аппетита! [ pagebreak ] Торт шоколадный с черносливом Для теста:200 г шоколада1 стакан муки? стакана сахара3 яйца Для начинки:400 г шоколада500 мл сливок150 г мягкого чернослива2 пакетика желатина Как приготовить шоколадный торт с суфле из чернослива: Растопить шоколад, сахар смешать с желтками. Белки взбить в миксере. Все смешать до однородной массы. Вылить ее в форму и поставить в духовку на 30 минут.Для суфле растопить шоколад, взбить сливки, соединить вместе. Добавить сахар, порезанный чернослив, разведенный желатин.Вылить суфле на готовый и охлажденный корж. Поставить в морозилку на 1,5 часа.Шоколадный торт с суфле из чернослива готов. Приятного аппетита!   [ pagebreak ] Апельсиново-шоколадный коктейль ? стакана апельсинового сока1 апельсин? стакана молока2 ломтика шоколада1/3 ч. ложка мускатного ореха Как приготовить апельсиново-шоколадный коктейль: Сок и молоко смешать в блендере. Разлить по бокалам.Шоколад натереть, смешать с мускатным орехом. Посыпать напиток.Украсить ломтиками апельсина.Апельсиново-шоколадный коктейль готов. Приятного аппетита!