Мята перечная Мята перечная


Мята перечная

Место происхождения:

Малая Азия

Сочетаемость с блюдами:

блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из птицы, десерты,

Пол: М, Ж

Лечебные свойства:

заболевания ЖКТ, заболевания сердца, простуды, ПМС, другое

Кулинарное досье:

Мята перечная – окультуренная разновидность многолетних трав семейства губоцветных, имеющих родовое название «мята». Ее отличает нежный холодный запах и освежающий, чуть горьковатый вкус (потому она и «перечная»). В кулинарных целях используют листья мяты – в целом и измельченном свежем или сушеном виде, а также в виде мятного масла и мятной