Что нужно:
1 кг апельсинов
1 лимон
1,5 кг сахара
50 мл ликера «Куантро»
Как приготовить «Апельсиновый джем с ликером»:
- Снять цедру с апельсинов и лимона. Цитрусы разделить на дольки, очистить от пленок. Цедру проварить в 2 стаканах воды примерно 20 минут.
- Фруктовые дольки протереть через сито, как можно мельче измельчить цедру.
- Варить около 20 минут на среднем огне.
- Добавить сахар и ликер, проварить около часа на низком огне.
- Разложить по стерилизованным банкам и закрыть.
Приятного аппетита!
Рецепт апельсинового джема с ликером составлен по материалам сайта
www.myrecipes.com