Что нужно:
1 кг слив
1 кг сахара
1/2 стакана воды
сок 1 лимона
Как приготовить «Сливовый джем»:
- Сливы нарезать пополам, удалить косточки.
- Выложить сливы в кастрюлю с толстым дном, перемешать с сахаром, залить водой и соком лимона.
- Варить на низком огне.
- Довести до кипения и проварить еще 5 минут на максимальном огне.
- Если джем достаточно загустел (не стекает с ложки), то разлить по стерилизованным банкам и закрыть.
Приятного аппетита!
Рецепт сливового джема составлен по материалам сайта
www.myrecipes.com