Тыквенный суп

29.10.2009, в 12:00

Рецепт супа из тыквы – самого актуального блюда на Хэллоуин.

Что нужно:

1 кг мякоти тыквы

500 г картофеля

1 л молока

1 зубчик чеснока

Соль, перец по вкусу

Зелень

Как приготовить «Тыквенный суп»:

Картофель и тыкву отварить до готовности.
Измельчить овощи в блендере, не выливая овощной бульон, в котором они отваривались.
В суп влить горячее молоко, приправить, хорошенько прогреть на низком огне.
Подавать с сухариками или гренками – лучше всего прямо в тыкве!

Приятного аппетита!

Предыдущая статья