Рецепт закуски «Голова мумии»
29.10.2009, в 12:00
Хэллоуинский рецепт – модификация классической сосиски в тесте.
Что нужно:
1 упаковка тальятелле
2 больших томата
1 серебристая луковица
Оливки, фаршированные перцем
Салями
1 красный болгарский перец
Ломтики сыра маасдам
1 яйцо
Как приготовить Закуску «Голова мумии»:
- Отварить тальятелле до полуготовности. В конце варки не промывать.
- Противень застелить пергаментом, смазать оливковым маслом.
- На пергамент выложить несколько полосок макарон, сверху ломтик колбасы, по 2 ст. ложки измельченных овощей (перец, томат, лук), последним слоем выложить тонкий ломтик сыра, закрыть «конверт» концами тальятелле.
- Шарики смазать слегка взбитым яйцом, обернуть еще несколькими полосками макарон.
- На месте глазок тальятелле чуть раздвинуть, вставить оливки.
- Поставить в духовку на 5 минут и запекать при температуре 220С.
Приятного аппетита!