Когда я стала настоящим писателем, мне было 18 лет. У меня
не было вообще никакого опыта, только гуманитарный склад ума и желание получать
максимальное количество денег при минимальных энергозатратах. Поэтому я сочла,
что достаточно хорошо владею русским языком и имею свой индивидуальный стиль и
слог, а значит, легко могу написать книгу. Я составила
резюме-содержание,
которое даже у меня
вызывало большие сомнения, и отправила его в одно из московских издательств.
Вскоре редактор прислал мне тестовое задание – два кулинарных рецепта из интернета, которые мне было
необходимо переписать своими словами и адаптировать под формат моей будущей
книги. Сказать, что я была удивлена – значит, ничего не сказать! Я была шокирована! Мало того что я была полным нулем в
журналистике, так в вопросах кулинарии не ориентировалась вовсе. И все же я успешно справилась с
тестовым заданием и получила заказ написать
книгу.
Она называлась «Экспресс-заготовки». Объем был задан большой – 240 тыс. печатных знаков (это
книга такого же размера, как современный любовный роман или детектив). И за
свой труд я должна была получить 10 тыс. рублей! Для меня по тем временам это были очень большие
деньги. Я с огромным энтузиазмом взялась за работу, обложившись кулинарными пособиями
и распечатками из интернета.
Я даже не представляла себе, насколько тяжело будет переписать каждый рецепт своими словами, чтобы к
нему было не подкопаться! Из своего личного более чем скромного кулинарного опыта я предложить ничего не могла. Единственным
помощником была моя бабушка, заядлая кулинарка, и когда она перечитывала рецепты, скачанные мной из интернета в безумных
количествах, ей становилось плохо. «Здесь же явное несоблюдение технологии
приготовления», – говорила она. Но выбора не
было, так как даже ее проверенного кулинарного опыта не хватило бы на 240 тыс. знаков.
В редактировании и обработке непроверенных рецептов из интернета прошел месяц, я закончила
писать книгу, сдала ее в издательство и получила долгожданные деньги, которым тут же нашла достойное
применение: отправилась
сдавать на права. Но чувство вины не покидало меня. Я представляла себе, как у
домохозяек взрываются банки с заготовками, приготовленными по рецептам, как их близкие и родные
морщатся, вкушая очередное блюдо с излишним количеством пряных трав или
избытком уксуса. Покой пришел в мою душу лишь тогда, когда на сайте издательства
я увидела следующий отзыв о моей книге: «Эта книга мне очень нужна, большое
спасибо!»