Жареные яблоки со сладкой сахарной пудрой

• 6 яблок

• 1 ч. ложка дрожжей

• 125 мл теплого молока

• 2 ст. ложки сливочного масла

• 50 г муки

• 3 яйца

• 50 г сахарной пудры

• масло для обжарки

Как приготовить жареные яблоки со сладкой сахарной пудрой:

• Яблоки разрезать поперек кольцами толщиной 1 см, удалить сердцевину.
• Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды, сливочное масло растопить, яйца взбить.
• Вымесить гладкое тесто из муки, дрожжей, молока, масла и яиц, половины сахара и половины сахарной пудры.
• Оставшийся сахар и пудру смешать.
• Яблочные кругляши обсыпать сахарной смесью, окунуть в тесто и обжарить в сливочном масле до золотистого состояния.
• Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
• Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!