wmj.ru
Опубликовано 10 мая 2011, 04:00

Тарталетки с копченым лососем

Рецепт тарталеток с копченым лососем, французской сметаной и огурцом.
Тарталетки с копченым лососем

(на 12 порций)

  • Готовое тесто
  • 200 г копченого лосося
  • 1/4 сметаны 20% жирности
  • 1/4 стакана очищенного от кожуры и порезанного брусками или кубиками огурца
  • Зелень для украшения

Как приготовить тарталетки с копченым лососем:

  1. Из готового теста сделать 12 тарталеток, свернув их в виде чашечек-конвертиков. Выпекать 7-9 минут при температуре 350 С. Охладить.
  2. Лосось порезать тонкими узкими полосками, выложить полукругом по 1 полоске в каждую тарталетку, добавить брусочки или кубики огурца и сметану.
  3. При подаче украсить веточками укропа, листиками кинзы или кервеля.
  4. Тарталетки с копченым лососем готовы.

Приятного аппетита!