Крем сметанный

Что необходимо?

2 стакана сметаны

1 стакан сахарной пудры

20 г желатина

Любые фрукты для украшения

Как приготовить крем сметанный:

1. Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания, затем распустить на водяной бане. Охладить.

2. Охлажденную сметану взбить в пену, добавить сахарную пудру, распущенный желатин, разлить смесь в формочки и охладить.

3. При подаче выложить крем на блюдо, окунув формочки в горячую воду, оформить дольками фруктов.

4. Крем сметанный готов.

Приятного аппетита!

Это и другие чудесные блюда ты также можешь приобрести в булочной «Мадам Буланже»  на Никитском бульваре, 12 или на сайте.