Эти 5 простых рецептов новогодних блюд из TikTok не оставят вас равнодушными

В нашей сегодняшней подборке — пять проверенных рецептов, которые идеально дополнят праздник. Ведь в Новый год слишком много пирогов и салатов не бывает!

Вы когда-нибудь жарили мандарины? А вот Ваня Балдин @baltda пожарил и рассказал, как ему это удалось. Рецепт, с одной стороны, простой, с другой — максимально праздничный. Помимо мандаринов, нам понадобятся яйца, сахар, растительное и сливочное масло, молоко, разрыхлитель и мука. Аромат будет стоять такой, что соседи обзавидуются готовящемуся у вас дома пиршеству.

А если этого для новогоднего настроения окажется маловато, можно, воспользовавшись другим Ваниным советом, сделать мятные пряники.

Тема пирогов осталась не раскрыта? Ничего, на помощь приходит Анастасия Казакова @kazamaman и ее «Елочка». Здесь все тоже довольно просто — к тому же автор наглядно демонстрирует процесс готовки, так что лишь аккуратно следуйте инструкциям, и вкусный результат не заставит себя долго ждать. В составе начинки — творожный и тертый сыры и зелень. Долго, конечно, такая елочка не простоит (очень хочется ее побыстрее съесть), но приятные впечатления точно оставит.

Если хочется больше рецептов блюд в подобной форме, то взгляните, как приготовить «елочное» имбирное печенье по рецепту Анастасии.

Если надоели пироги, время переключаться на пирожки. Как сделать из них идеальную закуску? Показывает автор аккаунта Margo Food @margo.food — даже удивительно, насколько это легко и при этом к месту. Вот как происходит магия: раскатываем листы слоеного дрожжевого теста, вырезаем кружки при помощи стакана, делаем начинку, не забывая приправить ее майонезом, печем булочки, а затем наполняем их той самой начинкой. Для красоты можно оформить из укропа ободок.

Гарантируем, это будет одна из самых оригинальных закусок на столе. Посоревноваться с ней сможет разве что вот это кольцо из огурцов с грибами и корейской морковкой.

А здесь у нас эффектное комбо. Новый год — это салат и мандарины. Значит, решила Лера @yummy_pp_lera, самое время приготовить салат «Мандаринка». Спойлер: непосредственно цитрусовых в составе нет, а за внешнее сходство отвечают морковь и пищевая пленка. Начинка же — почти классическая: отварное куриное филе, сыр, яйца, сметана, специи. Главное — смешать до однородной массы, чтобы «мандарины» получились плотные и аппетитные. Этот рецепт лишний раз служит доказательством того, что форма в готовке значит ничуть не меньше содержания.

Ну а если особого желания заморачиваться нет, можно обратить внимание на вот такие «ленивые» профитроли.

Еще одна красивая и простая закуска на новогодний стол авторства Нины Газдановой @ya_gazdanova. Разбиваем в миску два яйца, затем в ход идут соль и молоко, а дальше — мука и масло. Потом — небольшая хитрость. На хорошо разогретой сковороде нужно будет изобразить кружева. Впрочем, ничего сложного (только не забудьте вовремя перевернуть получившийся блинчик!). Для свежести в начинку отправляются творожный сыр, лист салата, огурец, красная рыба. Когда свернете все это дело в рулет, получится произведение искусства, которое прекрасно будет смотреться на столе по соседству со, скажем, вот такой простой закуской из крабовых палочек.

Какой из рецептов вам понравился больше всего? Делитесь своим мнением в комментариях!

Фото: Depositphotos.com

Видео: TikTok / @baltda, @kazamaman, @margo.food, @yummy_pp_lera, @ya_gazdanova