Быстро и легко

Дьявольские яйца

Рецепт

Рецепт закуски из яиц.

Что нужно (на 12 порций):

  • 12 яиц

  • 4 ст.л. майонеза

  • 1 ст.л. свежего эстрагона, мелко нарубленного

  • 1 ст.л. дижонской горчицы

  • 1 ч.л. горчичных семян

  • капля Табаско

Как приготовить "Дьявольские яйца":

  • Выложить яйца в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне. Накрыть и снять с огня, отставить в сторону на 15 мин.

  • Слить воду из кастрюли, залить холодной водой. Очистить яйца, когда они достаточно остынут. Разрезать яйца пополам вдоль и вытащить желтки. Смешать желтки с остальными ингредиентами. Выложить массу в белки и подавать.

Приятного аппетита!