Десерты

Десерт «Сахарная роза»

Десерт «Сахарная роза»

Рецепт розовых бутонов с сахаром и яичным белком.

(на 1 порцию)

  • 1 бутон розы
  • 1 пастеризованный яичный белок
  • 50 г сахара

Как приготовить десерт «Сахарная роза»:

  1. Аккуратно промыть розу, чтобы не повредить лепестки, высушить на бумажном полотенце.
  2. Смазать лепестки яичным желтком и посыпать сахаром.
  3. Поставить в теплое сухое место или в духовку при температуре 35С.
  4. Десерт «Сахарная роза» готов.

Приятного аппетита!