Десерты

Дынное мороженое

Дынное мороженое

Рецепт дынного мороженого с лимонным соком и ягодами.
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 небольшая очень зрелая дыня
  • 175 г сахарной пудры
  • Сок 1 лимона
  • Ягоды для украшения

Как приготовить дынное мороженое:

  1. В небольшой кастрюле прогреть сливки с сахарной пудрой.
  2. Дыню порезать на кусочки и измельчить в процессоре до однородного пюре, добавив лимонный сок. Влить в процессор сливки и еще раз взбить.
  3. Массу переложить в контейнер и заморозить. Время от времени перемешивать от краев лопаткой.
  4. Подавать мороженое со свежими ягодами.
  5. Дынное мороженое готово.

Приятного аппетита!