Десерты

Фруктовый салат с лимонным кремом

Фруктовый салат с лимонным кремом

Фруктовый салат с лимонным кремом
  • лимон - 1 шт.
  • фруктовое ассорти (клубника, виноград, киви, яблоко, банан) - 300 г
  • сметана - 400 г
  • сливки - 3 ст. ложки
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • мята - 2 веточки

Что делать:

  1. Лимон ошпарьте и обсушите. Часть цедры срежьте полосками и отложите в сторону. Оставшуюся цедру натрите на терке.
  2. Из мякоти лимона отожмите сок. Фрукты нарежьте кусочками. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов.
  3. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой и полосками цедры.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru