Десерты

Кокосовое мороженое

Рецепт кокосового мороженого

Рецепт кокосового мороженого с лаймом и мятой.
  • 50 г измельченной мякоти кокоса
  • 120 мл кокосового молока
  • 1 стакан сахара
  • Сок 1/2 лайма
  • Веточки мяты

Как приготовить «Кокосовое мороженое»:

  1. Сварить сироп из сахара и 300 мл воды. Влить кокосовое молоко, постоянно помешивая.
  2. Добавить кокосовую мякоть и сок лайма, тщательно размешать и остудить. ¬3. Переложить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильник.
  3. Через час кокосовую массу перемешать деревянной лопаткой и опять убрать в морозилку.–5. При подаче украсить веточкой мяты.

Приятного аппетита!