Десерты

Морковный кекс

Морковный кекс

Рецепт морковного кекса с орехами
  • 250 г тертой моркови
  • 125 г сахара
  • 2 яйца
  • 60 г тертых орехов
  • 125 г растопленного сливочного масла
  • 200 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя теста
  • 1\2 чайной ложки молотой корицы

Что с этим делать?

  1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
  2. Взбейте яйца с сахаром. Когда смесь поднимется вдвое, всыпьте в нее муку и растопленное масло, не прекращая взбивать.
  3. Добавьте корицу и разрыхлитель, тертую морковь и орехи. Все хорошо перемешайте.
  4. Смажьте форму для кекса сливочным маслом и выложите туда тесто. Поставьте печься на 1 час 20 мин.
  5. Орехи можно заменить изюмом.

www.gastromag.ru