Напитки

Кофе "Брюло"

Кофе брюло

Кофе "Брюло"

Кофе брюло

  • кофе черный крепкий - 600 г

  • цедра 1 апельсина

  • цедра 1 лимона

  • сахар - 4-6 ч. ложек

  • гвоздика - 6 бутонов

  • корица - 1 палочка

  • бренди - 6 ст. ложек

  • ликер апельсиновый - 3 ст. ложки

Что делать:

  • Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
  • Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе.
  • Готовый кофе, процедив, разлейте по чашкам и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

Другие рецепты: