Салаты

Фондю с пивом

Фондю с пивом

Рецепт сырного фондю с сыром и пряностями.
  • 300 мл насыщенного хорошего пива
  • 500 г тертого сыра Чеддер
  • 1 ст. ложка крахмала
  • Сок 1/4 лимона
  • 1 зубчик чеснока 
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Кусочки хлеба или подкопченные сосиски

Как приготовить фондю с пивом:

  1. Горшочек для фондю натереть чесноком. Влить пиво, довести до кипения. В пиве растворить сыр, добавить распущенный в 20 мл воды крахмал и лимонный сок, приправить.
  2. Макать в сырную массу кусочки хлеба или ломтики подкопченных сосисок.
  3. Фондю с пивом готово.

Приятного аппетита!