Салаты

Икра из тыквы

Икра из тыквы

Икра из тыквы

Икра из тыквы

  • тыква - 140 г

  • яблоко - 1/2 шт.

  • лимон - 1/4 шт.

  • орехи грецкие - 50 г

  • масло оливковое - 3 ч. ложки

  • сахар - 1/2 ч. ложки

  • тмин (семена) - 1/4 ч. ложки

  • соль - по вкусу

Что делать:

  • Тыкву мелко нарежьте, обжарьте на масле с тмином и охладите.
  • Яблоко запеките в духовке и протрите через сито. К тыкве добавьте яблочное пюре, сахар, сок лимона и соль.
  • При подаче посыпьте икру толчеными орехами и оформите зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru