Салаты

Картофельные драники с лососевой икрой

Картофельные драники с лососевой икрой

Картофельные драники с лососевой икрой

Картофельные драники с лососевой икрой

  • икра лососевая - 100 г

  • картофель - 10 шт.

  • вешенки - 200 г

  • лук репчатый - 1 шт.

  • яйцо - 1 шт.

  • мука пшеничная - 2 ст. ложки

  • соус сметанный - 1 стакан

  • перец черный молотый

  • соль

Что делать:

  • Грибы нарежьте соломкой, лук — мелкими кубиками.
  • Картофель натрите на мелкой терке, добавьте лук, грибы, яйцо, муку, посолите, поперчите и перемешайте.
  • Обжарьте оладьи на разогретом масле до золотистого цвета и доведите до готовности в духовке.
  • При подаче на каждый драник положите икру, оформите листиками базилика. Отдельно подайте сметанный соус.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru