Салаты

Салат из огурцов с топинамбуром

Салат из огурцов с топинамбуром

Рецепт салата из огурцов с топинамбуром и апельсином.

Салат из огурцов с топинамбуром

  • огурцы - 3 шт.
  • топинамбур - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • перец красный и черный молотый
  • соль

Как приготовить "Салат из огурцов с топинамбуром":

  • Огурцы нарежьте ломтиками.
  • Топинамбур очистите от кожицы, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.
  • Апельсин очистите, разделите на дольки, удалите мембраны.
  • Ингредиенты салата перемешайте и разложите в порционные салатники.
  • Полейте маслом, посолите и поперчите.
  • При подаче полейте салат приготовленным соусом и оформите листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Рецепт салата из огурцов с топинамбуром опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru