Салаты

Салат «Крестьянский» с полынью

Салат «Крестьянский» с полынью

Рецепт овощного салата с филе сельди и полынью.
  • 50 г отварной свеклы
  • 100 г соленого огурца
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 100 г филе соленой сельди
  • 60 г отварного картофеля
  • 25 г натертого хрена
  • Порошок полыни на кончике ножа
  • Майонез или сметана по вкусу
  • Перо зеленого лука, укроп, петрушка для украшения

Как приготовить салат «Крестьянский» с полынью:

  • Натереть на крупной терке свеклу, добавить к ней огурец и картофель, нарезанные кубиками, измельченное яйцо, рубленую сельдь.
  • Заправить салат натертым хреном, полынью, майонезом или сметаной. Посыпать зеленью петрушки, укропа и лука.
  • Салат «Крестьянский» с полынью готов.

Приятного аппетита!