Салаты

Закуска из перцев и томатов

Закуска из перцев и томатов

Рецепт закуски из сладкого перца и томатов-черри с тинном и оливками.
  • 4 красных сладких перца
  • 600 г томатов-черри
  • 3 ст. ложки растительного или оливкового масла
  • 1 ч. ложка семян тмина 
  • 100 г гигантских зеленых оливок

Как приготовить закуску из перцев и томатов:

  1. Перцы освободить от плодоножки и семян, порезать крупными кусочками, выложить на смазанный маслом противень и запекать 20 минут при температуре 180С.
  2. На противень к перцам выложить томаты, посыпать тмином, посолить и сбрызнуть маслом. Запекать еще 10 минут.
  3. Овощи перемешать с оливками. Подавать в теплом или горячем виде.
  4. Закуска из перцев и томатов готова.

Приятного аппетита!