Салаты

Зеленый салат с авокадо и шпинатом

Зеленый салат с авокадо и шпинатом

Рецепт салата с авокадо, руколой, шпинатом и дижонской горчицей.
  • 100 г смеси руколы, молодого шпината и кресс-салата
  • 2 нарезанных авокадо
  • 50 г готовых крутонов (сухариков)
  • Немного тертого сыра Пармезан

Для соуса:

  • 1 ст. ложка дижонской горчицы

  • 1 ч. ложка винного уксуса

  • 3 ч. ложки оливкового масла

Как приготовить зеленый салат с авокадо и шпинатом:

  • Для соуса: смешать горчицу, масло и уксус, добавив 1 ст. ложку воды.
  • Для салата: перемешать все ингредиенты, перед подачей посыпать сухариками и пармезаном.
  • Зеленый салат с авокадо и шпинатом готов!

Приятного аппетита!