Закуски

Овощные пирамиды

Овощные пирамиды

Рецепт закуски из помидоров, картофеля, сладкого перца и баклажанов.

Овощные пирамиды

  • картофель - 6-7 клубней

  • баклажаны - 3 шт.

  • лук - 1 шт.

  • сладкий перец зеленый - 2 шт.

  • помидоры - 6 шт.

  • растительное масло - 2 ст. ложки

  • зелень петрушки - 4-5 веточек

  • семена тмина - 2 ст. ложки

Что делать:

  • Кабачки, баклажаны, помидоры, картофель нарезать кружками, лук и перец ? кольцами.
  • Ингредиенты уложить слоями на противень, полить маслом, посыпать тмином, посолить, поперчить.
  • Запекать 40 минут при 220 °С. При необходимости добавить воды.
  • При подаче оформить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru