Закуски

Пасхальная закуска «Пикантная»

Пасхальная закуска «Пикантная»

Рецепт закуски из сыра «Чеддер» и маринованного болгарского перца
  • 1 1/4 стакана майонеза
  • 300 г тертого сыра «Чеддер»
  • 360 г маринованного красного болгарского перца
  • 2 ч. ложки мелко нарезанного репчатого лука
  • 2 ч. ложки готовой горчицы
  • 1/2 ч. ложки молотого красного перца
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Несладкие крекеры

Как приготовить пасхальную закуску «Пикантная»:

  1. Стручки красного перца вынуть из маринада, обсушить, мелко нарезать. Добавить лук, горчицу, красный перец, натертый на крупной терке сыр и черный перец, заправить майонезом, хорошо перемешать.
  2. Подавать закуску с крекерами.
  3. При желании можно приготовить пасхальную закуску «Пикантная» впрок: в герметичном контейнере ее можно хранить в холодильнике до 4 дней.

Приятного аппетита!