Закуски

Рецепт утренней глазуньи

Рецепт утренней глазуньи

Рецепт утренней глазуньи
  • 2 оранжевых болгарских перца

  • 4 яйца

  • 2 шарика моцареллы

  • Тимьян

  • Соль, перец по вкусу

  • 3 ст. ложки оливкового масла

  • 1 зубчик чеснока

Как приготовить "Утренняя глазунья":

  • Заранее подготовить перец: разрезать пополам, удалив семена. Запекать в духовке в течение 20–25 минут, смазав изнутри оливковым маслом с чесноком.
  • С утра в каждую «лодочку» аккуратно влить яйцо, не нарушив желток, приправить солью, перцем и тимьяном, положить наверх по кружку моцареллы. Запекать в разогретой духовке около 10 минут.

Приятного аппетита!