6 ноября 04:05
0

Куриные окорочка в соусе

Куриные окорочка в соусе

Куриные окорочка в соусе

  • куриные окорочка - 250 г
  • маргарин - 300 г
  • шпик - 100 г
  • морковь - 100 г
  • лук репчатый - 200 г
  • бульон куриный - 250 г
  • рис - 300 г
  • сливы свежие - 300 г или сушеные - 150 г
  • изюм - 100 г
  • крахмал кукурузный - 10 г
  • соль
  • перец молотый

Что делать:

  • Куриные окорочка натрите солью и перцем. Положите в смазанную маргарином жаровню половину ломтиков шпика, затем окорочка, сверху закройте оставшимся шпиком, добавьте нарезанные соломкой морковь и лук.
  • Обжаривайте в течение 20 минут в нагретой духовке, подлейте бульон и тушите до готовности. Влейте разведенный водой кукурузный крахмал.
  • Рис сварите, изюм промойте и распарьте, свежие сливы промойте и удалите косточки. Сушеные сливы предварительно замочите, затем сварите в небольшом количестве воды.
  • Готовые куриные окорочка разложите на блюде, гарнируйте вареным рисом, сливами и изюмом. Полейте окорочка соусом, в котором они тушились.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...