2 июля 02:53
0

Молодой картофель с грибами

Рецепт картофеля, запеченного с сыром, травами и белыми грибами.

  • 1 кг молодого картофеля
  • 100 г сушеных белых грибов (в случае со свежими грибами – отварить, бульон сохранить)
  • Соль, перец, петрушка, укроп
  • Сыр
  • Чеснок 
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки сливочного масла

Как приготовить молодой картофель с грибами:

  • Сушеные грибы промыть и залить 3 стаканами кипящей воды.
  • На смеси растительного и сливочного масла обжарить вымытую и нарезанную кружками картошку, добавив измельченный чеснок.
  • К картофелю выложить грибы, обжарить.
  • Форму для запекания смазать маслом, переложить в нее картофель с грибами, залить грибной водой (бульоном) и запекать при температуры 180С около 40 минут.
  • Готовый картофель присыпать сыром и травами.
  • Молодой картофель с грибами готов.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...