7 июля 01:37
0

Плов из баранины

Рецепт плова из баранины

Плов из баранины

  • баранина мякоть - 500 г
  • рис - 300 г
  • томатная паста - 2 ст. ложки
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • бульон - 3 стакана
  • жир - 60 г
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • специи по вкусу - по вкусу
  • соль

Что делать:

  • Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой с жиром сковороде.
  • Затем переложите в сотейник, залейте бульоном, добавьте нарезанные мелкими кубиками пассерованные морковь, лук, томат, соль, специи и доведите до кипения.
  • Рис соедините с мясом, положите лавровый лист, все перемешайте и тушите до загустения.
  • Когда вся жидкость будет поглощена рисом закройте крышкой и на час поставьте в духовку.
  • При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев

Читайте также

Новости партнеров
Рекомендуем
Интересное в сети
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...