10 августа 04:00
0

Скумбрия, запеченная под майонезом

Рецепт скумбрии, запеченной с сыром и овощами.

  • 500 г филе скумбрии
  • 50 г муки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 морковки
  • по 1 небольшому пучку петрушки и укропа
  • тертый сыр
  • соль, перец
  • майонез

Как приготовить скумбрию, запеченная под майонезом:

  • Филе нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить в глубокой жаропрочной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Посолить, поперчить.
  • Лук и морковь пассировать по отдельности.
  • На скумбрию выложить слой пассированного лука, слой моркови, посыпать тертым сыром.
  • Нанести верхним слоем майонез.
  • Поставить сковороду в духовку и запекать 15 минут.
  • Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...