5 июля 02:36
0

Сладкие жареные вонтоны

Сладкие жареные вонтоны

Сладкие жареные вонтоны

  • 75 г сушеной вишни без косточек
  • 25 г орехов кешью
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • щепотка молотой корицы
  • 24 обертки для вонтонов
  • 1 яйцо
  • 2 стакана растительного масла для фритюра
  • сахарная пудра, приправленная корицей

Что делать:

  • Перемешать вишню с рублеными орехами, сахаром и корицей. В центр обертки для вонтонов положить чайную ложку начинки. Края смазать взбитым яйцом, накрыть другой оберткой и прижать края. Так же подготовить оставшиеся вонтоны.
  • Разогреть в воке фритюр до 180°С (при такой температуре кусочек хлеба должен обжариваться до образования корочки ровно за 1 мин.). Обжарить вонтоны до золотистого цвета, опуская их во фритюр шумовкой по несколько штук.
  • Готовые вонтоны выложить на бумажное полотенце, дать немного остыть. При подаче посыпать сахарной пудрой с корицей.

КСТАТИ

Обертки для вонтонов можно приготовить самим, тонко раскатав и нарезав квадратами обычное тесто для пельменей.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...